Tại sao cần sắp xếp tủ lạnh LG đúng cách?
- Kéo dài độ tươi ngon: Mỗi khu vực trong tủ lạnh có mức nhiệt độ và độ ẩm khác nhau, phù hợp với từng loại thực phẩm riêng biệt. Đặt đúng chỗ giúp thực phẩm giữ được chất lượng tốt nhất.
- Giảm lãng phí thực phẩm: Khi thực phẩm được bảo quản tốt hơn, bạn sẽ ít phải vứt bỏ đồ ăn bị hỏng.
- Tiết kiệm năng lượng: Tủ lạnh được sắp xếp gọn gàng, không bị quá tải giúp không khí lạnh lưu thông dễ dàng, máy nén hoạt động ít hơn và tiết kiệm điện hơn. Các công nghệ như LinearCooling™ và DoorCooling+™ của LG sẽ phát huy hiệu quả tốt nhất.
- Dễ dàng tìm kiếm: Biết rõ vị trí của từng loại thực phẩm giúp bạn lấy đồ nhanh chóng, hạn chế thời gian mở cửa tủ và thất thoát hơi lạnh.
- Đảm bảo vệ sinh: Sắp xếp hợp lý giúp tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn giữa thực phẩm sống và chín.
Nguyên tắc sắp xếp chung cho tủ lạnh LG
- Không nhồi nhét quá tải: Để lại khoảng trống giữa các thực phẩm để không khí lạnh lưu thông đều khắp tủ.
- Sử dụng hộp đựng chuyên dụng: Dùng hộp kín để đựng thức ăn thừa, thực phẩm sống hoặc có mùi giúp giữ vệ sinh, tránh lẫn mùi và giữ độ ẩm tốt hơn. Ghi nhãn ngày tháng nếu cần.
- "Nhìn thấy là dùng": Đặt những thực phẩm cần dùng sớm hoặc sắp hết hạn ở vị trí dễ nhìn thấy nhất (thường là phía trước hoặc ngang tầm mắt).
- Vệ sinh tủ lạnh định kỳ: Loại bỏ thực phẩm hỏng và lau dọn bên trong tủ thường xuyên.
Hướng dẫn sắp xếp theo từng khu vực tủ lạnh LG
Nhiệt độ bên trong tủ lạnh không hoàn toàn đồng đều. Hãy tận dụng sự khác biệt này:
1. Cánh cửa tủ: Nơi ấm nhất
- Nhiệt độ: Ít ổn định nhất do thường xuyên mở ra đóng vào.
- Nên để: Các loại thực phẩm có chất bảo quản tự nhiên hoặc ít bị hư hỏng do thay đổi nhiệt độ như: gia vị (tương cà, mù tạt...), nước sốt đóng chai, nước ngọt, bơ thực vật, mứt...
- Không nên để: Trứng, sữa tươi - những thực phẩm này cần nhiệt độ ổn định hơn.
2. Ngăn trên cùng (Ngăn mát): Nhiệt độ ổn định
- Nhiệt độ: Khá ổn định và thường ấm hơn một chút so với các ngăn dưới (trừ khu vực gần cửa gió DoorCooling+™ nếu có).
- Nên để: Thức ăn thừa đã nấu chín (đậy kín), đồ uống, sữa chua, phô mai, các loại thực phẩm ăn liền.
3. Ngăn giữa (Ngăn mát): Nhiệt độ lạnh và ổn định
- Nhiệt độ: Thường là khu vực có nhiệt độ ổn định và lạnh phù hợp nhất trong ngăn mát.
- Nên để: Trứng, sữa tươi, các sản phẩm từ sữa khác, thịt nguội.
4. Ngăn dưới cùng (Ngăn mát - trên ngăn rau củ): Nơi lạnh nhất
- Nhiệt độ: Thường là khu vực lạnh nhất trong ngăn mát, lý tưởng để trữ đồ tươi sống.
- Nên để: Thịt sống, cá, hải sản (nên đặt trong hộp kín hoặc túi zip và để trên đĩa để tránh nước từ thực phẩm sống nhỏ giọt xuống các ngăn dưới).
5. Ngăn rau củ quả (Crisper Drawers): Độ ẩm cao
- Nhiệt độ & Độ ẩm: Được thiết kế để duy trì độ ẩm cao hơn các ngăn khác, giúp rau củ tươi lâu. Nhiều tủ lạnh LG có công nghệ như FRESHBalancer™ hoặc Moist Balance Crisper™ cho phép điều chỉnh độ ẩm phù hợp.
- Ngăn độ ẩm cao (ít thông gió): Dành cho các loại rau lá xanh dễ bị héo (xà lách, cải bó xôi, rau thơm...), bông cải xanh, cà rốt, cần tây...
- Ngăn độ ẩm thấp (thông gió nhiều hơn): Dành cho các loại trái cây và rau củ nhạy cảm với độ ẩm hoặc thải ra khí ethylene (làm chín nhanh các loại khác) như táo, lê, nho, dưa chuột, ớt chuông...
- Lưu ý: Không nên rửa rau củ quả trước khi cho vào tủ (trừ khi để thật ráo nước) vì độ ẩm dư thừa có thể làm chúng nhanh hỏng. Nên để trong túi lưới hoặc túi có lỗ thông hơi.
Tận dụng ngăn rau củ chuyên dụng để bảo quản tối ưu.
6. Ngăn đông (Freezer): Nhiệt độ cực thấp
- Nhiệt độ: Luôn dưới 0°C, lý tưởng để bảo quản thực phẩm đông lạnh dài ngày.
- Nên để: Thịt, cá, hải sản đông lạnh, kem, đá viên, rau củ đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn cần đông lạnh...
- Sắp xếp: Sử dụng hộp hoặc túi zip chuyên dụng cho ngăn đông, ghi rõ tên thực phẩm và ngày cấp đông. Đặt thực phẩm mới cấp đông ở phía sau hoặc dưới, đưa đồ cũ lên trước để dùng trước (nguyên tắc FIFO - First In, First Out).
- Cánh cửa ngăn đông: Tương tự cánh cửa ngăn mát, nhiệt độ ít ổn định hơn, chỉ nên để các loại kem que, đá viên nhỏ hoặc thực phẩm ít nhạy cảm.
Kết luận
Việc sắp xếp tủ lạnh LG một cách khoa học không hề phức tạp nhưng mang lại lợi ích lớn. Bằng cách hiểu rõ đặc tính nhiệt độ và độ ẩm của từng khu vực, kết hợp với việc sử dụng các hộp đựng và tuân thủ nguyên tắc cơ bản, bạn sẽ giữ được thực phẩm tươi ngon lâu hơn, giảm lãng phí và giúp chiếc tủ lạnh LG yêu quý hoạt động hiệu quả nhất.
